Με έντονο άρωμα μαστίχας και παραδοσιακές χιώτικες γεύσεις, άνοιξε χθες, Δευτέρα 16 Ιουνίου, τις πύλες της η έκθεση «Άρωμα Χίου 2025» στον ειδικά διαμορφωμένο εκθεσιακό χώρο του σταθμού του Μετρό στο Σύνταγμα. Πρόκειται για την τέταρτη συνεχόμενη χρονιά του επιτυχημένου θεσμού, που διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Χίου σε συνεργασία με την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, τον Δήμο Χίου και την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδας.
Η έκθεση διαρκεί έως και την Παρασκευή 20 Ιουνίου, με 23 εκθέτες να παρουσιάζουν μοναδικά προϊόντα του νησιού: από φυσική μαστίχα και καλλυντικά έως λικέρ, γλυκά, αρωματικά φυτά και χειροποίητα κοσμήματα. Κεντρική θέση καταλαμβάνει η μαστίχα Χίου, η οποία αναδεικνύεται μέσα από τη διαδραστική ενότητα «Mastiha Experience».
Σήμερα, Τρίτη 17 Ιουνίου, στις 18:30, πραγματοποιούνται τα επίσημα εγκαίνια της έκθεσης, με την παρουσία εκπροσώπων της πολιτικής και αυτοδιοικητικής ηγεσίας, παραγωγών και τοπικών φορέων. Τα εγκαίνια συνοδεύονται από πολιτιστικά δρώμενα, παραδοσιακούς χορούς της Χίου και χιώτικα κεράσματα.
“Σήμερα στις 18:30 στο σταθμό του Μετρό του Συντάγματος θα γίνουν τα εγκαίνια της πολύ σημαντικής δράσης του Επιμελητηρίου Χίου, όπου συμμετέχει και ο δήμος μας! Θερμά συγχαρητήρια στους διοργανωτές για την εξαιρετική τους προσπάθεια!”, δήλωσε ο δήμαρχος Ψαρών κ. Βρατσάνος.
“Απόψε στις 18:30 θα είμαστε ΟΛΟΙ στο σταθμό ΜΕΤΡΟ Συντάγματος για τα εγκαίνια της φετινής έκθεσης “ΑΡΩΜΑ ΧΙΟΥ”. Η έκθεση έχει ανοίξει τις πύλες της στο αθηναϊκό κοινό και στους επισκέπτες της πρωτεύουσας για ν’ αναδείξει τη μοναδικότητα, την θερμή φιλοξενία και την σπάνια ομορφιά των νησιών μας: της μυροβόλου Χίου, των ηρωϊκών Ψαρών και της ναυτικής Αιγνούσας. Θα είμαστε εκεί να στηρίξουμε τη σκληρή κι επίμονη δουλειά του Επιμελητηρίου Χίου και όλων των χιώτικων, ψαριανών κι αιγνουσιώτικων φορέων, οργανισμών, αυτοδιοικήσεων κι επιχειρήσεων, που δίνουν “τον αγώνα τον καλό” για το τουριστικό μέλλον των νησιών μας” ,αναφέρει ο δήμαρχος Οινουσσών κ. Δανιήλ.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, το κοινό της Αθήνας και οι επισκέπτες του κέντρου έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες, να γνωρίσουν την πολιτιστική και γαστρονομική ταυτότητα της Χίου και να στηρίξουν τις τοπικές επιχειρήσεις. Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Στόχος της έκθεσης είναι η ανάδειξη των χιώτικων προϊόντων, η ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων και η προβολή του νησιού ως αυθεντικού γαστρονομικού και πολιτιστικού προορισμού.
